Beschrijving
Biologische jonge boeren schapenkaas van groot kabel uit het Friese Kollumerpomp heeft een zachte romige smaak. Deze schapenkaas is licht verteerbaar.
De biologische jonge belegen schapenkaas is geschikt voor op brood, kaasplankje of te gebruiken in gerechten.
Ingrediënten Biologische jonge boeren schapenkaas
Biologische rauwe schapenmelk, stremsel, zout, kaasculturen.
Hendrik Griffioen (geverifieerde eigenaar) –
Overheerlijke rauwmelkse schapenkaas! En ook heel gezond! Schapenmelk bevat meer MCT’s (middellange ketenvetzuren) die makkelijker door het lichaam als energie worden verbrand in plaats van opgeslagen als vet. Schapenmelk bevat van nature het A2-type bèta-caseïne. Veel mensen die last krijgen van hun darmen door “gewone” zuivel (A1-eiwit uit koemelk), verdragen schapenkaas probleemloos. Omdat de kaas rauwmelks is, zijn de natuurlijke enzymen (zoals lipase en lactase) nog intact. Deze enzymen helpen je lichaam om de vetten en de resterende lactose in de kaas af te breken.