Beschrijving
Biologische geiten rookkaas laten wij roken bij een collega in zijn rookkast. Daardoor is hij pekel droog. De geitenkaas die gebruikt wordt voor rookkaas is de hooidammer van kaasmakerij Henri Willig uit Heerenveen. Deze rookkaas is met microbieel stremsel gemaakt, vegetariërs kunnen deze kaas eten.
Ingrediënten Rookkaas geit:
Gepasteuriseerde biologische geitenmelk, zout, microbieel stremsel, kaasculturen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.